食用菌栽培技術 羊肚菌的未來 最近兩年,有很多人在實驗羊肚菌的工廠化栽培,也取得了一些實驗成果,至少確定了羊肚菌在室內的人工環境是可以出菇的。 雖然是可以出菇的,但是最終能不能實現羊肚菌工廠化栽培,什么時候能夠實現,這也是很多朋友... 11月23日 157 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 冬季食用菌大棚(溫室)的升溫措施 冬季室外溫度低,一定會影響到食用菌大棚(溫室)的溫度,進而影響到食用菌的生長,特別是出現大幅度降溫的極寒天氣。 大棚(溫室)的升溫,是建立在大棚的保溫性能基礎之上的,冬季溫度越低的地區,對保溫性能的要... 11月21日 178 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 木屑,是粗的好,還是細的好? 木屑,是食用菌栽培常用的原材料之一,特別是是在香菇、黑木耳、杏鮑菇等木腐菌的配方中應用較多。 很多人經常問木屑到底是粗的好,還是細的好? 這個問題,并不能直接的回答,也沒有直接的答案。 食用菌培養基(... 11月20日 188 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 大球蓋菇的未來 今天說一下大球蓋菇,從時間上看,大球蓋菇并不是一個新的品種,但是不知道大家有沒有發現,一年當中的大部分時間里,在菜市場上是沒有大球蓋菇鮮品銷售的。 這是因為大球蓋菇是典型的季節性栽培的品種,這是由大球... 11月07日 219 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 羊肚菌抗雜能力真的很強嗎? 20年羊肚菌的價格很好,也有一些地區出現了很高的產量,加上很多常規的食用菌品種行情不好,這必然會導致21年秋季到22年春季羊肚菌栽培量的增加。 今天是11月5日,從最近羊肚菌菌種生產量上看,今年秋季羊... 11月05日 312 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 香菇菌棒污染原因的判斷方法 香菇菌棒污染的原因很多,但是導致大量污染的原因主要是滅菌、菌種、接種、培養這四個環節,或者說想確定香菇菌棒污染原因,先要確定或者排除這四個主要原因。 確定和排除這四個主要污染原因并不難,關鍵是接種以后... 10月11日 534 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 經過高溫的菌種還能使用嗎? 昨天一位朋友咨詢的一個問題,非常具有代表性。 這位朋友,從外地購買的原種,在接種后出現了不萌發的現象。 經過詢問,了解到這位朋友在收到原種時,感覺原種的溫度至少有40℃,在快遞點被太陽暴曬。 那么,不... 08月08日 2,116 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 平菇各種栽培種的優缺點 平菇的栽培方式多種多樣,平菇栽培種的制作方式也有很多,最近有朋友問哪一種平菇的栽培種是最好的,下面是平菇各種栽培種的優缺點,大家可以根據自己實際情況進行選擇。 一、谷粒菌種 優點:萌發速度快,菌絲濃密... 07月23日 3,395 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 盤點食用菌生產中的各種滅菌鍋 經常有朋友問,哪一種滅菌鍋最好?實際上,并不是哪一種滅菌鍋好與不好,而是哪一種滅菌鍋適合你。 我們就一起盤點一下,食用菌生產中的各種滅菌鍋。 一、蒙古包式:用大棚布,上面加上帆布或者彩條布,四周用重物... 07月17日 2,773 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 回答一個羊肚菌種植戶的幾個問題 有一位羊肚菌種植戶在微信上聯系我,告訴我他在前幾年做羊肚菌虧損了很多錢,今年還想繼續大規模種植,希望能夠得到我的幫助。 大家都知道,我主要是做工廠化生產的一些品種,不熟悉羊肚菌,所以在羊肚菌本身種植技... 07月09日 2,648 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 桑黃能不能做? 對于一個新品種來說,能不能做,關鍵要看自己是否具備相應的條件,也就是是否適合自己。 而不能是只想著新品種的利潤,而忽視了風險。 對于桑黃來說,要從下面幾個方面進行判斷。 第一、你要做的是哪一種桑黃,是... 06月18日 852 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 羊肚菌營養包污染原因分析 營養包在羊肚菌栽培中應用以后,羊肚菌的產量逐漸提高,今年在北方出現的羊肚菌高產案例也和營養袋的應用有很大關系。 在營養包的應用過程中,經常會出現營養包污染的現象,而且很多羊肚菌種植者對菌包污染了解的并... 06月17日 3,387 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 食用菌溫室(大棚)消毒操作流程 在食用菌工廠化生產中,培養室和出菇房的消毒是有嚴格的操作流程的,而對于溫室和大棚的生產方式,大多不重視消毒,這是導致大棚食用菌栽培污染的一個重要原因。 下面是菇行天下總結的食用菌溫室和大棚的消毒操作流... 05月27日 3,057 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 夏季大棚發菌注意事項 夏天是食用菌生產最難的季節,而對于沒有空調的大棚發菌來說,就更難。 首先,盡量不要在夏季制作菌包,特別是沒有經驗的新手,和特別熱的地區。 下面說一下,夏季大棚發菌的注意事項。 1、增加大棚的遮陽物,比... 05月22日 2,012 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 香菇菌棒污染原因之一:開放式接種 香菇栽培,因為本身栽培方式的特點,相比其他品種,更容易污染。 最近一位咨詢的朋友,香菇菌棒的污染率達到了8%,主要污染原因是開放式接種導致。 香菇菌絲相對弱一些,抗雜能力差,生長速度慢,加上打穴接種后... 05月17日 1,649 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 母種可以轉接多少代? 母種可以轉接多少代?這是最近直播時,經常有粉絲問的一個問題。 母種轉接的次數,并不是固定的,而是取決于母種轉接過程是否規范。 包括:母種的培養基、接種、培養、保藏等。 對于常規的品種來說,如果這些環節... 05月05日 1,133 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 金針菇母種塌陷圈(淡圈)形成原因分析 金針菇母種,在接種塊附近會形成一個圓環狀的凹陷區,凹陷區的菌絲比較稀疏,這個凹陷區叫做“塌陷圈”,也有人叫做“淡”圈。 “塌陷圈”在平皿培養基上表現明顯,在試管培養基上不容易觀察。 上圖為:“塌陷圈”... 04月30日 1,389 評論 閱讀全文