菇行天下十問食用菌創業者,看網友如何回答!

2016年11月26日17:47:00
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這是一名網名叫做佛友天下的網友,在菇行天下博客《十問食用菌創業者》文章評論里發布的留言,寫的很好,做食用菌就是要思考,不能盲目的做,就在今天下午一名青島的朋友打電話過來,告訴菇行天下他準備做食用菌,我問他有什么具體問題,他反而問我作為一個將要從事食用菌的新人需要咨詢什么,大家是不是覺得很驚訝。

事實上,類似這樣盲目的進入食用菌行業的朋友大有人在,佛友天下這位朋友的回答會給大家帶來一些啟發,請仔細閱讀。

1、你對食用菌了解多少?

佛友天下:以前以為只要做就能賺錢,今年9月份去東北后,回家后一直在學黑木耳的理論知識和實際運用。

2、你做好失敗的準備了嗎?

佛友天下:只能成功,不能失敗。失敗是因為自己還不夠努力。

3、你覺得食用菌是掙錢的手段,還是一個事業?

佛友天下:說實話前三年是為掙錢去的,今年改變思路,當做自己的人生方向,當然也有對黑木耳的了解也是投資回報比較快的行業原因的選擇。

4、你做好市場調查了嗎?

佛友天下:黑木耳菌包銷售的市場調查做過,至于黑木耳的后期市場行情無法判斷。

5、你知道很多人做食用菌賠錢嗎?

佛友天下:我們南方這有20多年的種植歷史,一般農戶種植是第一年賺錢,第二第三產量越來越少甚至賠錢,種一鍋兩鍋的掙錢,種多的賠錢,個人認為好多人都是沒有學習,不了解黑木耳的生物學特性,二是沒有創造適應黑木耳滅菌,接種和養菌的無菌環境,導致失敗的最大原因。

6、如果蘑菇出來賣不掉怎么辦?

佛友天下:選擇的是黑木耳,因為做的是干貨,相對市場的滯銷,風險會小點,至于賣不動還真沒考慮過。

7、你知道做食用菌很累嗎?

佛友天下:以前覺得很簡單,通過這幾個月的學習,感覺好難,問題越來越多,從料的選擇,到預濕,到水分,到碳氮比,到PH值,到裝袋的緊實度,到袋的選擇,到微空,到滅菌,冷氣的排放,滅菌的時間,到強制接種的溫度,接菌的操作規范,接菌間和養菌實的殺菌程序,養菌的溫度調節,養菌的時間,開口的時間,及開口后的注意事項,及下地后的田間管理等等這些多是環環相扣,任何一個環節多會導致失敗。

8、做食用菌最重要的是什么?

佛友天下:我個人認為復雜的事簡單做,簡單的事重復做,重復的事用心做,每個細節多要形成一個常態,納入每日的生產中,不能忽視每個細節,想盡一切辦法消滅雜菌,當然在不損害黑木耳菌絲的前天下。

9、如果一年不掙錢,你會堅持下去嗎?

佛友天下:虧了3年了,明年準備做工廠化生產,相信工廠化是未來的趨勢。

10、如果三年都不掙錢,還會堅持嗎?

佛友天下:9已經闡述了。

李崇鑫(菇行天下)手機號/微信號:13674230281,歡迎從事食用菌的朋友加菇行天下微信,交流食用菌技術,解答生產、技術難題。

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