食用菌工廠春節假期注意事項(必看)

2018年2月14日17:00:49
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春節假期是中國人最為重要,時間最長的假期,而食用菌生產是連續性的,在假期里,可以不生產,但是車間里還有正在生長的食用菌,在這一點上,食用菌工廠是沒有假期的,但是我們要盡量做好計劃,安排技術員和工人放假,而不影響假期后的生產。

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1、調節電壓

春節假期大部分工業企業都會停產,用電量會在假期到來時迅速下降,導致電壓升高,一些設備會因電壓過高出現故障,甚至損壞。需要在假期到來時調整變壓器檔位,或者詢問上級變電站是否進行調整,在春節假期結束后恢復。

2、安排好值班人員

關于值班,大多數食用菌工廠都重視食用菌技術員的值班工作,實際設備人員的值班也是非常重要的,值班的食用菌技術員發現一些設備問題,需要設備維修人員的及時處理,否則會對生產帶來影響。

3、做好防火工作

食用菌工廠設備密集,連續不間斷工作的設備很多,很容易因電路問題引起火災,春節假期盡管已經安排了值班人員,但是畢竟人員少,出現異常不能及時發現,特別是夜間,這需要平時就有安全意識,經常排查電路隱患,在春節假期,和值班人員強調防火問題,定期對車間巡查,包括夜間。

4、提前安排好生產進度

這項工作需要提前兩個月進行,要確保春節假期不出菇,需要食用菌技術員在調控過程嚴格控制生長狀態,保證按照計劃生長。在春節假期,調控技術員也要特別關注生長速度,確保上班時恢復生產狀態。

5、做好各種應急預案

在春節假期要做好各種應急預案,比如停電后的處理方案,重要設備出現故障的應急預案,以及其他異常問題的處理程序,一般大多數食用菌工廠都有相關預案,但是春節假期發生了很大的人員變化。

李崇鑫(菇行天下)手機號/微信號:13674230281,歡迎從事食用菌的朋友加菇行天下微信,交流食用菌技術,解答生產、技術難題。

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