引起試管母種染菌的15個原因和解決辦法(史上最全)

2020年3月23日16:57:45
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液體菌種

引起試管母種染菌的15個原因和解決辦法(史上最全)

試管母種是食用菌生產的基礎,必須要保證試管母種的純度和活性,其中純度是活性的前提。

固體菌種工藝:1支母種→6瓶原種→240袋栽培種→12000袋出菇菌包(數量為舉例)

液體菌種工藝:1支母種→4個搖瓶菌種→4個發酵罐→100000袋出菇菌包(數量為舉例)

由上可以看出保證母種純度的重要性,然而很多食用菌生產者并不能保證母種的純度,甚至會出現母種明顯染菌的情況。

母種染菌,后續的生產則無法順利進行,必須要找到母種染菌的原因并加以解決。

菇行天下根據多年的食用菌經驗,總結了試管母種染菌的15種原因、表現和解決方法。

本文適合所有的食用菌生產者閱讀

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