黑皮雞樅栽培(種植)的六大風險

2021年3月8日10:19:02
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液體菌種

黑皮雞樅,是最近幾年比較熱門的食用菌新品種之一,越是熱門的品種,越是有更多沒有食用菌栽培經驗人進行投資,只看到了利潤,而沒有看到風險。

1、購買菌包的風險

購買菌包,回來后覆土出菇,看似穩賺不賠,實際存在很大的風險,出菇的產量完全由菌包的質量決定,自己無法控制。

解決辦法:如果具備條件和技術,盡量自己制作菌包,畢竟自己做的心里有底,也會降低一些生產成本。

2、出菇溫度的風險

黑皮雞樅出菇的溫度是在地溫22-24℃左右,如果高于25℃以上,就非常容易出現病蟲害,長出來的小菇也會爛掉。

解決辦法:到氣象網站,查一下當地天氣的歷史記錄,再制定栽培計劃,并且要留出一定的余量,避免氣溫過早升高,另外設施也很重要。

3、覆土后菌包污染的風險

覆土栽培的品種都容易污染,主要原因是菌包本身污染、培養時高溫,土壤消毒不徹底,或出菇時溫度高、濕度大、通風不良等。

解決辦法:對于這種開放覆土栽培的品種,預防污染的關鍵是出菇溫度和菌包本身的質量。

4、產量低的風險

黑皮雞樅本身產量就不高,加上出菇周期比較長,如果菌包本身質量不好,或者管理不當,產量下降。

解決辦法:任何一個食用菌的品種,想做好,想產量高都不是那么容易,對于黑皮雞樅來說,絕不是把菌包買回來,覆土就能出菇,就能高產的,鉆研技術是唯一的辦法。

5、價格風險

黑皮雞樅的價格一年中波動較大,投資時也要考慮到如果出菇時遇到價格下降怎么辦,做好準備。

解決辦法:在栽培黑皮雞樅之前,就要想到賣給誰,賣到哪里去,盡量縮短銷售環節,直接對接大市場的經銷商。

6、利潤風險

黑皮雞樅相對來說是栽培成本較高的品種,產量下降、質量下降、污染、價格下降等都會導致最終的利潤降低,甚至會出現虧損。

解決辦法:風險和利潤是同在的,我們無法完全規避風險,但是我們可以減少風險,從而保證一定的利潤。

食用菌有風險,投資需謹慎。

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